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2020
5 月前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。色彩是中华文明的精神胎记和华彩外衣，蕴藏着中华民族千百年来积淀的情感智慧，代表着中华大地的大美河山，也承载着中国人独特的文化记忆。《色彩中国》以五行传统文化作为切入口，结合“五色”，采用全新而独特的视觉角度，别出心裁地将中国这幅多彩的画卷解构为绿色、红色、黄色、白色、黑色五个主题，以颜色饱满、精美细腻的视觉语言描绘各地域最具视觉冲击力的自然人文景观，解读蕴藏在色彩背后的人文内涵，彰显中华文化源远流长、多元共生的迷人魅力，讲述精彩的当代中国故事，展现当今中国日新月异的发展现实。。
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