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视频简介

宋朝宋仁宗即位年间，福建省晋江县泉州有条大江，两岸相对有二里的距离，所以泉州的居民每天都以渡船为交通工具。可是大江的水势激流险恶无比，为此年中翻船丧身大江的人数是不计其数，后来据传说是江中有一龟一蛇二妖在作弄，仁宗天子为百姓安宁派了蔡状元襄往泉州督造大桥，他乃是个孝子，他母曾经发过誓若其子考中三元一定要其子洛阳造桥。蔡襄为国为孝经过五年多造桥的工程一无成就反而损钱、损民为此担忧洛阳江这么险恶。蔡襄自想如果天助造此桥比较简单……。《川味第四季》，彬歌导演及其团队将继续深入乡野市井，循着炊烟与酒香，再一次用镜头诠释人与食物的因缘牵绊。以美食为线索，娓娓道出这人间烟火里的百般滋味，通过乡愁乡味、市井小吃、江湖菜、私房菜以及曾经的官府菜，拨开这“百菜百味”里“味”的奥秘，并从中感受人们生活景象的变化，食物本身与人类味觉的不断调和，以及人们如何食其味而知其所以然。。