乔治华盛顿
2011
7 年前
视频简介
米兰，1992年2月，冰冷的风吹过意大利企业家们的办公室。这是属于“净手运动”的一年，由米兰地区检察官发起的反贪污政治调查吹响了变革的号角，其目的是给“贿赂之都”带来终结。莱昂纳多·诺德是这个错综复杂的权力游戏中的一个关键，他是一个聪明的广告人，他只相信自己，他将是第一批拥护新的“统治者”踏上政治舞台的人.....。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。
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